Родился 14 сентября 2000 года в Барнауле.

В 2022 году окончил ГИТИС, актёрский факультет (мастерская О.Е.Меньшикова).

Сниматься в кино Никита Плахотнюк начал будучи студентом. В числе его первых работ была роль главного героя в юности в 8-серийной мелодраме «Последствия», вышедшей на экраны в 2020-м. В том же году Никита появился в образе курьера в комедийном сериале «Последний министр», а также пополнил фильмографию драмой «Просто представь, что мы знаем».

Фильмография:

• 2020 — «Последствия»
• 2020 — «Последний министр»
• 2020 — «Просто представь, что мы знаем»
• 2021 — «Детектив на миллион»
• 2022 — «1000 дешёвых зажигалок»
• 2022 — «Лэйт Найт Скул»

Театральные работы:

• «Авария» (реж. Михаил Горевой, 2022)